chai peene ke nuksan ( चाय पीने के नुकसान ) – चाय भारत में सबसे ज्यादा पिया जाने वाला पेय हैं। आज पूरी दुनियां में कॉफ़ी की जगह चाय को ज्यादा पसंद किया जाता हैं। दरसल मिडिल क्लास फॅमिली कॉफ़ी की जगह चाय को ही ज्यादा पसंद करते हैं। कॉफ़ी की जगह चाय सस्ती और आसानी से उपलब्ध होने वाला पेय हैं। हर घर में सुबह-शाम चाय जरुर बनती हैं। चाय एक चाइनीज शब्द हैं। चाय का हिंदी ( chay ka hindi name ) नाम दुग्ध शर्करा मिश्रित उष्ण पेय हैं। युवा और हर उम्र के लोग इसे बड़े चाव से पीते हैं। हालांकि बच्चों के लिए यह बेहद नुकसानदेह हैं। नीचे विस्तार से मैंने आपको बताया हैं की चाय पीने के नुकसान ( chai peene ke nuksan ) क्या हैं।
भारत में चाय की खेती सबसे ज्यादा असम, त्रिपुरा और अरुणाचल प्रदेश में होती हैं। सुबह ली गयी चाय की एक चुस्की दिन की अच्छी शुरुवात के लिए काफी हैं। ज्यादात्तर लोग दिन की शुरुवात चाय के साथ ही करना पसंद करते हैं। चाय के सबसे बड़े उत्पादकों में भारत टॉप ५ में शामिल हैं। चीन, भारत, श्रीलंका, केन्या और तुर्की टॉप ५ ऐसे देश हैं जहां इसकी खेती सबसे अधिक की जाती हैं। चाय के फायदे और नुकसान ( chay pine ke nuksan aur fayde ) की जानकारी विस्तार से पढ़ें।
चाय को हिंदी में क्या कहते हैं ( chay ko hindi me kya kehte hai )
चाय को अलग-अलग भाषाओ में अलग-अलग नाम से जाना जाता हैं। इसे मराठी में चहा, नेपाली में चिया, कन्नड़ में चाहा और हिंदी में दुग्ध शर्करा मिश्रित उष्ण पेय हैं। हालांकि हिंदी में भी ज्यादात्तर लोग इसे चाय ही कहते हैं। चाय नाम चीनी शब्द चा से लिया गया हैं। जिसका अर्थ खोजने से हैं। दरसल चाय को लेकर एक कहानी प्रसिद्ध हैं। कहानी के अनुसार, जब एक राजा जंगल में शिकार पर थे तो उन्हें एक पौधा मिला जिसकी सुगंध बेहद अच्छी लगी। उन्होंने पानी में पत्तियों को उबाला तो उसका स्वाद बहुत ही अलग और अच्छा लगा। तब उस राजा ने उसे चाय नाम दिया।
chay me kya paya jata hai ( चाय में क्या पाया जाता हैं )
चाय में कई तरह के फायदेमंद और जरुरी पोषक तत्व होते हैं। लेकिन इसमें मौजूद नशीला पदार्थ कैफीन हानि भी पहुंचा सकता हैं। हालांकि कैफीन आपकी एनर्जी लेवल को बूस्ट करता हैं। यह पोलीफेनोल्स एंटीऑक्सीडेंट का खजाना हैं। चाय की पत्तियों के पेस्ट को प्रभावित जगह पर लगाने से दर्द और घाव और सुजन में लाभ मिलता हैं। चाय में टैनिन, कैफीन, निकोटिन, एल-थियेनाइन, पोलीफेनोल्स, थीनाइन, एरोमोलीक एसिड, एंटीजन और फ्लोराइड भी होता हैं। निकोटिन सेहत को काफी नुकसान पहुंचाता हैं। चाय में मौजूद निकोटिन ही व्यक्ति को इसके लत का शिकार बनाता हैं। हालांकि इसमें मौजूद निकोटिन की मात्रा बहुत ही कम होती हैं। इसलिए शरीर को ज्यादा नुकसान नहीं होता हैं। इसके अलावे चीनी वाले चाय में हाई कैलरी भी होती हैं।
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चाय पीने के फायदे और नुकसान ( chay pine ke fayde aur nuksan )
चाय पीने के फायदे ( chay pine ke fayde )
- इसमें कैफीन एल-थियेनाइन और टैनिन होता हैं जो ब्रेन को शांत कर आपको ताजा फील और फुर्ती प्रदान करती हैं।
- इसमें पोलीफेनोल्स एंटीऑक्सीडेंट हैं जो घाव, कटे-फटे स्किन की मरम्मत और दर्द को कम करने में प्रभावी हैं।
- यह दांत और मसूढ़े के दर्द से भी राहत देता हैं।
- बहुत ज्यादा नींद और थकान से तुरंत राहत मिलती हैं।
- इसमें मौजूद एंटीबैक्टीरियल और एंटी ऑक्सीडेंट गुण इम्युनिटी को बूस्ट करते हैं।
- एक शोध से पता चला हैं की यह कैंसर से बचाव में काफी योगदान देता हैं।
- चाय पीना वजन बढाने में सहयोग करता हैं।
- हाई कोलेस्ट्रोल और हृदय के लिए यह फायदेमंद हैं।
- चाय में एंटी-एजिंग गुण होते हैं जिसकी वजह से चेहरे पर जल्दी झुर्रियां नहीं आती हैं।
- इसमें फ्लोराइड हैं जो हड्डियों के लिए अच्छा हैं। यह हड्डियों को बहुत मजबूत करता हैं।
- चाय की चीनी कैलरी के रूप में भरपूर उर्जा देती हैं।
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chai ke nuksan ( चाय के नुकसान )
- पैमिन अम्ल आपकी पाचनशक्ति को कमजोर करती हैं। एरोमोलीक अम्ल आंतों के लिए अच्छा नहीं माना जाता हैं।
- इसमें निकोटिन हैं इसी वजह से अधिक सेवन करने से लत लगना निश्चित हैं। अत्याधिक चाय पीने से कैफीन और निकोटिन अधिक मात्रा में
- शरीर में जाता हैं जिसकी वजह से मेलाटोनिन हार्मोन के उत्पादन पर प्रभाव डालता हैं। ऐसे में नींद पर बुरा प्रभाव पड़ सकता हैं।
- टैनिन की मौजूदगी आयरन के अवशोषण में समस्याएं पैदा करती हैं जिसकी वजह से खून की कमी की समस्या होती हैं।
- जो लोग अधिक चाय पीते हैं उन्हें नींद न आने की समस्या सताने लगती हैं।
- शोध से पता चला हैं की अधिक सेवन सीने में जलन और एसिड रिफलक्स का कारण बन सकता हैं।
- इसमें मौजूद तत्व से आपको इसकी भयंकर लत लग सकती हैं।
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निष्कर्ष – चाय पीने के नुकसान ( chai peene ke nuksan )
इस पोस्ट में मैंने आपको बताया हैं की चाय पीने के नुकसान ( chai peene ke nuksan ) और फायदे ( chay pine ke fayde ) कौन-कौन से हैं। चाय में क्या पाया जाता हैं और इसमें कौन से ऐसे तत्व या चीजे हैं जो व्यक्ति को नुकसान पहुंचाते हैं इसकी जानकारी विस्तार से इस पोस्ट में प्रदान की गयी हैं। हालांकि बच्चों को कभी भी चाय नहीं पीने देना चाहिए। क्योकि चाय में मौजूद हानिकारक चीजें बच्चों के शरीर पर बहुत बुरा प्रभाव डाल सकता हैं।
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