भारतीय व्यंजन

उड़द दाल क्या है? उड़द दाल, जिसे “उड़द” भी कहा जाता है, एक महत्वपूर्ण legumes फसल है जो विशेष रूप से भारतीय व्यंजनों में उपयोग की जाती है। यह दाल काले चने के समान होती है, लेकिन इसके आकार में थोड़ा बड़ा होता है और इसकी त्वचा काली या भूरे रंग की होती है। यह … Read more