क्विनोआ के फायदे (Quinoa ke fayde)

क्विनोआ के फायदे (Quinoa ke fayde): नमस्कार दोस्तों हम आपका स्वागत करते हैं अपने नए ब्लॉग पोस्ट में और आज हम बात करेंगे, क्विनोआ के फायदे(quinoa ke fayde) के बारे में। जंगलों से और पर्वतों से हमेशा हमें जड़ी बूटियां प्राप्त हुई है। और इन्हीं जड़ी बूटियों के कारण हमें आयुर्वेद से बनी औषधियां प्राप्त होती है। क्विनोआ भी एक इसी तरह की औषधि है जिसके फायदे बहुत कम लोगों को मालूम होते हैं और यह औषधीय गुणों से भरपूर होती है। तो मैं आज सुंदरता के इस लेख में आपको बताऊंगा क्विनोआ के फायदे(quinoa ke fayde), उससे होने वाले नुकसान, उसमें मिलने वाली पोषक तत्व, और इसे इस्तेमाल करने के तरीके के बारे में।

क्विनोआ क्या है (What is Quinoa)

सबसे पहले जानते हैं क्विनोआ किसे कहते हैं?

चिनोपोडियम क्विनोआ कहां जाने वाला यह पौधा फूलों से भरा होता है जो दक्षिणी अमेरिका में अधिक रूप में मिलता है।  इसकी ऊंचाई करीब 2 मीटर तक की होती है और इसके बीजों का इस्तेमाल खाने के लिए किया जाता है।  क्विनोआ में काफी तरह के औषधीय गुण मिलते हैं। यही कारण है कि यह आपकी गंभीर से गंभीर समस्याओं में काम आता है।

क्विनोआ में पोषक तत्व (Quinoa me kya kya paya jata hai)

अब मैं आपको बताता हूं क्विनोआ में मिलने वाले पोषक तत्व के बारे में:

हम आपको बता दें कि क्विनोआ के तीन प्रकार होते हैं।  जिसमें लाल, काला और सफेद क्विनोआ शामिल है।  क्विनोआ में मिलने वाले पोषक तत्व जैसे कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, प्रोटीन, कैलोरी, fat, फास्फोरस, मैग्नीशियम,  कॉपर, आयरन, जिंक, पोटैशियम, विटामिन बी 6, इत्यादि फायदेमंद साबित होते हैं।

Also, Read अदरक के तेल के फायदे (Ginger Oil ke Fayde)

Quinoa का इस्तेमाल कैसे करें

चलिए मैं बताता हूं क्विनोआ के इस्तेमाल के बारे में:

• जिस तरह से आप चावल को बनाते हैं ठीक उसी प्रकार क्विनोआ को भी बनाया जाता है।
• आप लोग इसे सुबह के नाश्ते या फिर दिन के लंच और रात के डिनर में  ले सकते हैं।
• आप लोग क्विनोआ को सलाद की तरह भी खा सकते हैं।
• क्विनोआ का इस्तेमाल फास्ट फूड में भी किया जा सकता है।

Also, Read पुनर्नवा के फायदे (Punarnava ke fayde)

फायदे (Quinoa ke fayde)

अब मैं आपको बताता हूं क्विनोआ के फायदे(quinoa ke fayde) के बारे में:

जन को कम करने में क्विनोआ के फायदे

क्विनोआ के फायदे(quinoa ke fayde) में सबसे पहला फायदा है, यह करेगा आपके वजन को कम। अधिक रूप से खाना खाने में लोगों में चर्बी और वजन बढ़ने की समस्या हो जाती है। अगर आपकी डाइट हेल्दी नहीं है तो आपको कई सारी समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। एक स्टडी के दौरान यह पाया गया कि क्विनोआ में मिलने वाला बीटाइन नाम का पोषक तत्व आपके मोटापे की समस्या को ठीक करने में मदद करेगा। क्विनोआ में प्रोटीन भी पाया जाता है जो आपके मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है। और इसमें मिलने वाला फाइबर आपके पेट को भरा हुआ रखता है।

यह भी पढ़े गुनगुने पानी में फिटकरी पीने के फायदे और नुकसान

हृदय को करेगा स्वस्थ

क्विनोआ के फायदे(quinoa ke fayde) में दूसरा फायदा है, हृदय को करेगा स्वस्थ। एक स्टडी में ऐसा पाया गया कि दुनिया भर में ज्यादातर लोग हृदय से जुड़ी समस्याओं की वजह से मौत के शिकार हो जाते हैं। अगर आपका ह्रदय ठीक नहीं है तो आपका शरीर भी आपका साथ नहीं देगा। इसीलिए क्विनोआ को हृदय के लिए लाभदायक माना जाता है। इसमें मिलने वाला पोटैशियम हमारे  दिल की धड़कन को नियंत्रण में रखता है और साथ के साथ गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ावा देने में मदद करता है।

Also, Read मेथी दाना खाने के फायदे (Methi dana khane ke fayde)

डायबिटीज और बीपी को करेगा दूर

क्विनोआ के फायदे(quinoa ke fayde) में तीसरा फायदा है, अगर आपको डायबिटीज और बीपी है तो मिलेगी राहत। जो लोग डायबिटीज की समस्या से परेशान हैं उन्हें मालूम होगा की यह एक गंभीर बीमारी है। डायबिटीज की वजह से खून में शुगर की मात्रा बढ़ जाती है और अगर  इसे काबू नहीं किया गया तो कई गंभीर समस्याओं से जूझना पड़ता है। एनसीबीआई के एक शोध में पता चला है कि  क्विनोआ की मदद से डायबिटीज को नियंत्रण में रखा जा सकता है। अगर आप इसका  सेवन  सुबह और दिन में करेंगे तो जो लोग टाइप 2 डायबिटीज के पेशेंट है उन्हें लाभ मिल सकता है। क्विनोआ आपके शरीर में इंसुलिन को बढ़ाता है जो  खून में मौजूद शुगर को कम करने के सहायक है।

Also, Read अंजीर खाने के फायदे (Anjeer khane ke fayde)

करेगा पाचन से जुड़ी समस्याओं को दूर

क्विनोआ के फायदे(quinoa ke fayde) में चौथा फायदा है, करेगा पाचन से जुड़ी समस्याओं को दूर। अगर आप में से किसी को भी पाचन से जुड़ी समस्याएं हैं जैसे कि खाना ना पचना या फिर मल निकलते समय परेशानी होना। तो आप लोग क्विनोआ का इस्तेमाल कर सकते हैं। इसमें मौजूद फाइबर आपके पेट को स्वस्थ तो  रखेगा ही लेकिन साथ के साथ खाना पचाने में भी मदद करेगा।

हड्डियों को स्वस्थ रखेगा

क्विनोआ के फायदे(quinoa ke fayde) में  पांचवा फायदा है,  करेगा आपकी हड्डियों को स्वस्थ। कई लोगों को हड्डियों से जुड़ी परेशानियां होती हैं  जिसकी वजह से वे लोग अपनी दिनचर्या में सही से काम नहीं कर पाते। अगर आप लोग भी अपनी हड्डियों  की समस्याओं  से परेशान हैं तो आपको एक बार  क्विनोआ का इस्तेमाल जरूर करना चाहिए। क्विनोआ में मिलने वाले पोषक तत्व आपकी हड्डियों के घनत्व को  बढ़ाने में और उन्हें मजबूत करने में मदद करते हैं।

Also, Read पुदीना के फायदे (Pudina ke fayde)

Quinoa ke nuksan in hindi (क्विनोआ के नुकसान हिंदी में)

चलिए  अब जानते हैं क्विनोआ के कुछ नुकसान के बारे में:

• अगर आपका वजन पहले से ही कम है तो आपको इसका इस्तेमाल नहीं करना चाहिए।
• अगर आप डायबिटीज की दवाई ले रहे हैं तो इसका इस्तेमाल करने से पहले एक बार डॉक्टर से जरूर पूछ ले।
• अगर आपको लो ब्लड प्रेशर की शिकायत है तो इसका इस्तेमाल ना करें तो बेहतर होगा। और अगर आप ब्लड प्रेशर की दवाई ले रहे हैं तो इसके इस्तेमाल से पहले डॉक्टर से जरूर पूछ ले।
• कई लोगों को इसे खाने के बाद एलर्जी की शिकायत हुई है अगर आपको भी कुछ ऐसा एहसास होता है तो आप डॉक्टर के पास जा सकते हैं।

Also, Read कद्दू के बीज के फायदे (Kaddu ke beej ke fayde)

FAQ:

क्या क्विनोआ रोज खाना अच्छा है?

जी हां, आप प्रतिदिन एक कटोरी  क्विनोआ का सेवन अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए कर सकते हैं।

क्विनोआ कब नहीं खाना चाहिए?

अगर क्विनोआ खाने के पश्चात आपको पेट दर्द या फिर उलटी होती है तो आप इसका सेवन न करें।

क्या क्विनोआ गैस पैदा करता है?

अधिक मात्रा में इसे खाने से आपको गैस भी हो सकती है

कौन सा क्विनोआ सबसे अच्छा है?

तीनो क्विनोआ अच्छे होते है लेकिन सफ़ेद क्विनोआ को बेहतर  माना जाता है

Also, Read हेमपुष्पा के फायदे (Hempushpa ke fayde)